27일 '6시 내고향 상생장터' 감자, 참마(산약) 소개
'밭에서 나는 장어' 참마(산약)...기관지 질환 완화
'땅 속의 사과' 감자...다이어트, 고혈압 예방
구매처는 '내고향 상생장터' 게시판 참조

출처=KBS1 '6시 내고향'
'6시 내고향 상생장터' 경북 안동 감자·참마(산약) 구매방법, 다이어트·고혈압 예방 효능까지

[문화뉴스 MHN 한진리 기자] '6시 내고향 상생장터'에서 경북 안동 감자, 참마가 소개된다.

27일 KBS1 '6시 내고향 상생장터'에서는 경상북도 안동의 감자, 참마가 방송된다.

'6시 내고향 상생장터'는 최근 코로나19의 여파로 어려운 상황에 처한 농가 및 소상공인들에게 소비자와 직거래를 할 수 있는 판로를 마련한 코너다. 방송 이후 제품 구매에 대한 문의가 늘면서 소비자와 판매자 모두 상생하는 효과적인 길을 열었다는 평을 받으며 화제가 됐다.

출처=네이버 지식백과
'6시 내고향 상생장터' 경북 안동 감자·참마(산약) 구매방법, 다이어트·고혈압 예방 효능까지

오늘 방송에서 소개되는 '참마'는 산과 들에 자라는 덩굴성 여러해살이풀이다. 줄기는 길게 덩굴지면서 다른 물체를 감고 올라가며, 길이 1.5-1.8m이다. 

그 효능이 매우 다양하고 뛰어나 '밭에서 나는 장어'로 불리며 '산에서 몸을 보하는 약'이라는 뜻으로 산약(山藥)이라고 불리기도 한다. 

참마를 반으로 갈라보면 끈끈한 점액이 나오는데, 이는 뮤신 성분이 풍부하기 때문이다. 뮤신은 단백질의 흡수를 도와주고 근육의 발달을 도우며 위장 점막 복구를 도와 소화력을 증진시킨다. 

참마에 다량 함유된 디아스타아제 성분은 폐기능을 강화시켜 기침, 가래 증상을 호전시켜주며 기관지 질환에 도움을 준다. 

또한 철분, 비타민B, 비타민C 등이 풍부해 피로 회복과 피부미용, 기력 증진, 기억력 향상과 치매 예방에 도움이 되며 참마에 함유된 루틴 성분이 모세혈관을 강화시키고 중풍을 예방한다.

숙취 해소에 으뜸으로 꼽히는 아스파라긴산 성분 또한 풍부하며 남성 호르몬 증강에도 도움을 준다고 알려져 있다. 

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'6시 내고향 상생장터' 경북 안동 감자·참마(산약) 구매방법, 다이어트·고혈압 예방 효능까지

감자는 비타민C가 풍부하게 함유되어 면역력 향상과 체내 피로 물질 분해에 효과적이다. 또한 칼로리가 낮고 포만감이 높은데 반해 소화가 잘돼 대표적인 다이어트 식품으로 꼽힌다. 

감자는 '땅 속의 사과'로 불릴 정도로 많은 비타민C를 함유하고 있어서 피부 미용과 피부결 개선, 잡티 개선 등의 효능이 뛰어나며 판토텐산 성분이 주름을 방지해주고 화뇽균을 녹여 매끈한 피부를 만들어 준다. 

특히 감자의 이뇰린 성분은 체지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 도움을 준다. 일각에서는 감자의 GI지수(음식 섭취 후 얼마나 빠른 속도로 혈당으로 전환되느냐를 수치화 한 지수)가 높아 다이어트 식품으로 적절치 않다는 의견도 있으나, 감자 껍질에 포함된 섬유질이 GI지수를 낮추는 효과를 가져와 균형을 잡아준다. 

국물, 조림 요리 등을 즐겨 먹는 식습관을 가진 한국인들은 나트륨 함양이 높아 각종 성인병에 쉽게 노출되는데, 감자에 다량 함유된 칼륨이 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있다. 

출처=KBS1 '6시 내고향'
'6시 내고향 상생장터' 경북 안동 감자·참마(산약) 구매방법, 다이어트·고혈압 예방 효능까지

구매 문의는 '내고향 상생장터' 게시판 '감자, 산약 – 경북 안동' 글을 통해 확인 가능하다.

감자는 10KG 단위로 판매되며 홈페이지에 연결된 주문창에서 주문서를 작성하거나 유선전화로 전화하는 방법으로 구매할 수 있다. 

참마(산약)는 북안동농협 유선전화와 북안동농협 공식 홈페이지에서 구매 가능하다.

가격 및 기타 자세한 문의사항은 '내고향 상생장터' 게시판 '감자, 산약 – 경북 안동' 관련 정보 글을 통해 확인할 수 있다

한편 6시 내고향 상생장터 측은 감자 농가는 직접 농사를 짓기 때문에 전화보다는 인터넷 주문을 권장한다고 전했다. 

 

 

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'6시 내고향 상생장터' 경북 안동 감자·참마(산약) 구매방법, 다이어트·고혈압 예방 효능까지

27일 '6시 내고향 상생장터' 감자, 참마(산약) 소개
'밭에서 나는 장어' 참마(산약)...기관지 질환 완화
'땅 속의 사과' 감자...다이어트, 고혈압 예방
구매처는 '내고향 상생장터' 게시판 참조

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