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'생활의 달인' 해물 스튜·파스타 달인의 비법은 '고추 기름'
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'생활의 달인' 해물 스튜·파스타 달인의 비법은 '고추 기름'

승인 2019-11-10 09:03
장건 기자 jangkeon@kyeonggi.com
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'생활의 달인'에서는 해물 스튜·파스타 달인의 비법이 공개됐다. 방송 캡처
'생활의 달인'에서는 해물 스튜·파스타 달인의 비법이 공개됐다. 방송 캡처

'생활의 달인'에서는 해물 스튜·파스타 달인의 비법이 공개됐다.

지난 4일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 빈대떡·김치 달인과 쿠키 달인, 해물 스튜, 파스타 달인 등이 출연했다.

이날 달인이 공개한 비법은 고추 기름. 달인은 아보카도 껍질에 청양고추랑 고춧가루를 넣고 바지락과 함께 쪘다.

이렇게 찐 고춧가루를 대파, 다진 마늘과 함께 버무렸다. 뜨거운 올리브유를 끓여 부어 달인만의 고추기름을 만들었다.

한편, 이날 방송에서는 달인의 명란 비빔밥이 소개돼 시청자들의 입맛을 자극했다.

장건 기자

 

#생활의달인#해물스튜파스타
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