30일 밤 8시 55분에 방영되는 <생활의 달인> 에서는 닭강정의 달인이 소개된다.

전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 은둔식달 잠행단이 이번 주 첫 번째로 찾아간 곳은 호반의 도시 강원도 춘천이다.

이곳에 춘천을 넘어 전국적으로 소문난 닭강정집이 있다.

가게 안을 들어서니 전국 각지에서 온 손님들로 가게 안이 북적거린다.

이 집 닭강정의 가장 큰 비밀은 바로 소스인데 매콤하면서도 달짝지근한 매력이 있는 닭강정 소스는 달인이 직접 일일이 만들어 낸다.

특히 달인표 닭강정 소스에는 설탕 대신 달인만의 비법 재료를 이용해 건강하면서도 중독성 있는 맛을 자랑한다.

또한 닭강정에 쓰이는 닭도 달인만의 특별한 방식으로 가공하고 튀겨내 겉은 바삭하면서도 속살은 촉촉한 최상의 식감이 일품이다.

입소문을 타고 멀리서 오는 손님들도 시간이 아깝지 않을 정도라고 입을 모아 극찬한다.

대한민국 닭강정의 판도를 바꿀 특별한 닭강정을 만드는 달인을 <생활의 달인> 에서 만나보자.

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