이연복 셰프의 식당으로 알려진 '목란'이 화제를 모으고 있다.

지난 5일 방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 셰프 이연복이 자신의 중식당 부산지점 목란을 기습 방문하는 모습이 그려졌다

이날 매장을 관리하는 팀장이자 아들인 이홍운과 어색한 분위기를 형성한 이 셰프. 특히 두 사람은 식당의 대표 메뉴 중 하나인 탕수육이 빠진 것을 두고 의견차를 보였다.

부산 목란에서 탕수육을 뺀 이유에 대해 이홍운 팀장은 “앞서 재료 문제로 연달아 컴플레인이 들어왔고, 보완 후 메뉴를 내놓는 것이 맞겠다고 판단해 메뉴에서 제외했다”고 설명했다.

그러나 이연복은 “중식의 기본은 탕수육, 짜장, 짬뽕”이라고 거듭 말하며, 탕수육이 빠진 것에 불만을 드러냈다.