advertisement
advertisement
[아시아타임즈=류빈 기자] 새해 첫날이 밝으면서 떡국 맛있게 끓이는 방법이 주목을 받고 있다. 특히 이날 오전부터 인터넷 주요 포털사이트에는 백종원 소고기 떡국 끓이는 방법이 검색어로 등장했다.
advertisement
advertisement
앞서 백종원은 소고기 떡국을 맛있게 끓이는 방법을 한 방송에서 공개한 바 있다. 백종원 표 떡국은 육수를 따로 만들 필요가 없어 간단하다.
백종원이 공개한 소고기 떡국 레시피에는 떡국 떡, 불고기, 국간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 액젓, 참기름, 식용유 등이 필요하다.
먼저 참기름과 식용유로 고기를 볶다가 여기에 물을 한 사발 부어 국간장 두 스푼을 넣고 끓인다. 바짝 졸여지면 떡과 다진 마늘 한 스푼, 액젓 조금 넣고 끓이면 끝이다. 특히 이 레시피에서 키포인트인 액젓은 간을 맞추는 데 쓰면 된다.
마지막에 계란, 파를 더해도 좋고, 그릇에 옮겨 담은 후 고명으로 지단, 김가루, 후춧가루 등을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
카드사 신종자본증권 발행 '총력'…건전성·자금 '확충'
40돌 맞은 SKT, AI로 대한민국 산업 발전 이끈다
주인 못찾는 KDB생명…'자회사 편입설' 고개